Astaxantina 472-61-7

Cos'è l'astaxantina?

L'astaxantina si trova ampiamente nei gamberetti, nei granchi, nei pesci, negli uccelli, in alcune alghe e nei funghi. Essendo un carotenoide che non è provitamina A, l'astaxantina non può essere convertita in vitamina A negli animali, ma ha lo stesso effetto antiossidante dei carotenoidi. La sua capacità di eliminare l'ossigeno singoletto e catturare i radicali liberi è migliore di quella del β-carotene, che è più di 10 volte superiore e più di 100 volte più forte della vitamina E. La gente la chiama anche "super vitamina E". L’astaxantina è stata ampiamente riconosciuta per le sue proprietà antiossidanti, coloranti e di miglioramento del sistema immunitario. Gli Stati Uniti e altri paesi ne hanno consentito l'utilizzo nella produzione come additivo alimentare. Come additivo alimentare naturale, ha ampie prospettive di sviluppo.

I metodi di produzione dell'astaxantina comprendono l'estrazione naturale e la sintesi chimica.

L'astaxantina sintetizzata chimicamente è significativamente diversa dall'astaxantina naturale in termini di struttura, funzione, applicazione e sicurezza, e anche la sua stabilità, attività antiossidante e proprietà coloranti sono significativamente inferiori rispetto all'astaxantina naturale, quindi la produzione su larga scala generalmente tende all'estrazione dell'astaxantina naturale.

L'astaxantina naturale conosciuta anche come astacina , è una sorta di preziosi ingredienti per la salute, viene utilizzata per lo sviluppo per migliorare l'immunità, l'antiossidazione, l'antinfiammatorio, la salute degli occhi e del cervello, regolando i lipidi nel sangue e altri prodotti naturali e sani. Attualmente, il principale utilizzato come materia prima per la salute alimentare umana; acquacoltura (attualmente i principali salmone, trota e salmone), additivo per mangimi per pollame e additivi di cosmetici. Può migliorare significativamente l'immunità del corpo, grazie alla sua combinazione non specifica con il muscolo scheletrico, può rimuovere efficacemente i radicali liberi generati dal movimento delle cellule muscolari, rafforzare il metabolismo aerobico, quindi ha un significativo effetto antifatica.

Funzione dell'astaxantina

1. L'uso principale dell'astaxantina sintetica oggi è come additivo per mangimi animali per conferire colorazione, compreso il salmone d'allevamento e i tuorli d'uovo.
2. L'uso principale per l'uomo è come integratore alimentare.
3. È benefico per la vista, la salute della pelle e nelle malattie cardiovascolari, immunitarie, infiammatorie e neurodegenerative.
4. Può proteggere i tessuti corporei dai danni ossidativi e ultravioletti attraverso la soppressione dell'attivazione di NF-κB.