Min Shi Fu.@Il mix di pastella croccante è una sorta di farina speciale che può garantire un croccante esterno e tenero all'interno per pollo fritto e frutti di mare.È accompagnato da un mix di marinata utilizzato nel marinare i prodotti alimentari per essere fritti.Dopo marinato, i prodotti alimentari si sono vestiti con il pastello mix da un modo speciale prima di fritto nell'olio caldo.