Immunoglobulin E (IGE) è un tipo di anticorpo (o immunoglobulina (IG) "isotype") che è stato trovato solo nei mammiferi.IGE è sintetizzato da celle plasmatiche.La funzione principale di IGE è l'immunità ai parassiti come gli elminti come Schistosoma Mansoni, Trichinella Spiralis e Fasciola Hepatica.Il totale IGE viene utilizzato durante la difesa immunitaria contro determinati parassiti protozoi come Plasmodium falciparum.Totale IGE potrebbe aver evoluto come ultima riga di difesa per proteggere contro i veleni.