Alfa-fetoproteina (AFP) è una proteina prodotta principalmente dal fegato in un bambino in via di sviluppo (feto) e la porzione di un embrione in via di sviluppo simile alla cavità del tuorlo nelle uova di uccelli (tessuti sacri del tuorlo).I livelli AFP sono tipicamente elevati quando nasce un bambino e poi diminuisce rapidamente.