ESTRATTO DI FOGLIE DI STEVIA 57817-89-7 / 91722-21-3
ESTRATTO DI FOGLIE DI STEVIA 57817-89-7 / 91722-21-3

ESTRATTO DI FOGLIE DI STEVIA 57817-89-7 / 91722-21-3

RA60, RA95, RA97, RA98, RM95, RD95
  • Dettagli del prodotto

Informazioni sul prodotto


Nome del prodotto

Estratto di foglie di stevia

Fonte botanica

Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl

Formula molecolare

C38H60O18

Peso molecolare

804.87

N. CAS

57817-89-7 / 91722-21-3

Standard di qualità

Rebaudioside A 60%, 90%, 95%, 97%, 98% mediante HPLC

Rebaudioside M 95%

Rebaudioside D 95%

Stevioside 60%, 80%, 85%, 90%, 95%, 97%, 98% 99% mediante HPLC

Glicosidi steviolici totali 60% 

Aspetto

Polvere biancastra

Dimensione delle particelle

Dal 100% fino a 80 maglie


COA dell'estratto di foglie di stevia

                       

Elemento di prova

Specifica

Risultati

Aspetto

Polvere fine bianca

Conforme

Odore

Caratteristica

Conforme

Gusto

Caratteristica

Conforme

Solubilità

Solubile in acqua

Conforme

Rebaudioside A (% in peso/% in peso su base secca)

≥97,0%

97,68%

Glicosidi steviolici totali (% in peso/% in peso su base secca) 

≥97,0%

98,58%

Perdita di peso durante l'essiccazione

≤5,0%

0,52%

PH (soluzione 1 su 100)

4.5-7.0

5.24

Cenere

≤3,0%

0,05%

Metalli pesanti totali

≤10,0 ppm

Conforme

Pb

≤1,0 ppm

Conforme

COME

≤1,0 ppm

Conforme

Solvente residuo

≤5000mg/kg

Conforme

Conteggio totale delle piastre aerobiche

≤1000 ufc/g

10 cfu/g

Lieviti e muffe

≤100 ufc/g

10 cfu/g

E.Coli

Negativo/g

Negativo/g

Conclusione

Il prodotto soddisfa CP2010.


Utilizzo


Funzione dell'estratto di foglie di stevia
L'estratto di foglie di stevia ( stevioside ) è un'erba della famiglia dei crisantemi che cresce spontaneamente come piccolo arbusto in alcune parti del Paraguay e del Brasile. I glicosidi contenuti nelle sue foglie, incluso fino al 10% di Stevioside , contribuiscono alla sua incredibile dolcezza, rendendola unica tra le quasi 300 specie di piante di Stevia.


1). L'estratto di Stevia aiuta a risolvere vari problemi della pelle;

2). L'estratto di Stevia può controllare l'ipertensione e i livelli di zucchero nel sangue;

3). L'estratto di Stevia aiuta a perdere peso e a ridurre il desiderio di cibi grassi;

4). Le proprietà antibatteriche dell'estratto di Stevia aiutano a prevenire malattie minori e curare ferite minori;

5). L'aggiunta dell'estratto di stevia al collutorio o al dentifricio migliora la salute orale;

6). Le bevande indotte dall'estratto di stevia portano a un miglioramento della digestione e delle funzioni gastrointestinali.

 

Principali applicazioni dell'estratto di foglie di stevia:

1. Applicato in campo alimentare, viene utilizzato principalmente come dolcificante alimentare non calorico.

2. Applicato in campo farmaceutico, lo stevioside è stato approvato per l'uso in medicina nel 1992 e in pochi anni ha sviluppato molti nuovi prodotti.

3. Applicato in altri prodotti, come bevande, liquori, carne, prodotti quotidiani e così via. Come una sorta di condimento, può anche svolgere un ruolo conservante per prolungare la durata di conservazione

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